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Imagem: Fernanda Barros
Produção de mel no Ceará cresce mais de 240% em sete anos
Estado ocupa sexta posição no ranking nacional e têm Santana do Cariri como maior produtor
25 de Setembro de 2025 às 09:08
A produção cearense de mel registrou um salto de 241,09% em sete anos, passando de 1,77 milhão de quilos (R$19,9 milhões) em 2017 para 6,5 milhões de quilos (R$74,1 milhões) em 2024.
Os dados fazem parte da publicação Enfoque Econômico (Nº 302) – Desempenho da Produção de Mel Cearense em Anos Recentes, elaborada pelo Instituto de Pesquisa e Estratégia Econômica do Ceará (Ipece).
Oscilações e posição nacional
O levantamento aponta que entre 2011 e 2016 a produção caiu em razão da seca, mas, a partir de 2017, conseguiu se recuperar e expandir. Em 2022, o Ceará produziu 5,39 milhões de quilos, o que representava 8,64% da produção nacional, ocupando a quinta posição no ranking brasileiro.
Já em 2023, apesar do crescimento, o Estado caiu para a sexta posição, sendo superado por São Paulo. A liderança nacional continua com o Paraná, seguido por Piauí, Rio Grande do Sul e Minas Gerais.
Destaque para Santana do Cariri
No cenário estadual, o maior produtor é Santana do Cariri, responsável por 940 mil quilos de mel em 2024. No total, 177 dos 184 municípios cearenses estão envolvidos na atividade.
Segundo o analista de Políticas Públicas do Ipece, Alexsandre Lira Cavalcante,
“quando se considera os dez maiores produtores, nota-se que a participação entre 2022 e 2024 ficou em torno de 53%, revelando um padrão de concentração da produção do mel cearense”.
Exportações
No mercado externo, o Ceará exportou mel em 2024 para 12 países, número menor que em 2022, quando foram 18 países. O principal destino segue sendo os Estados Unidos, responsáveis por quase 90% das compras realizadas nos últimos três anos.
Com informações do O POVO.
Com informações do O POVO.
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