Cidade cearense é a maior produtora de batata-doce do Brasil

Foram 107 mil toneladas produzidas

Por Jornalismo Tempo FM

12 de Setembro de 2025 às 09:13

O município de São Benedito, localizado na Serra da Ibiapaba, no Ceará, manteve em 2024 a liderança nacional na produção de batata-doce, posição conquistada em 2018. Com uma produção estimada em quase 107 mil toneladas, a cidade foi responsável por 11% da produção nacional da raiz e 58,7% do volume colhido no estado.

Os dados foram divulgados nesta quinta-feira (11) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), por meio da pesquisa Produção Agrícola Municipal (PAM) 2024.

No comparativo com 2023, a produtividade das lavouras de São Benedito cresceu 10,3%. A diferença entre o município cearense e o segundo colocado nacional é significativa: Mariana Pimentel (RS) produziu 71,4% menos do que São Benedito, com 30,6 mil toneladas.

Apesar da performance de São Benedito, o Ceará perdeu a liderança entre os estados produtores da raiz. Em 2024, o estado de São Paulo retomou o primeiro lugar, com uma produção de cerca de 185 mil toneladas, ultrapassando o Ceará, que colheu 182,1 mil toneladas — um crescimento de 11,3% em relação ao ano anterior.

Essa mudança representa o retorno de São Paulo ao topo do ranking, posição que já havia ocupado em 2022. Naquele ano, o Ceará era o terceiro maior produtor do Brasil, atrás de São Paulo e do Rio Grande do Sul — este último teve queda de produção nos últimos dois anos.

Região da Ibiapaba concentra lideranças

Além de São Benedito, outros municípios da região da Ibiapaba, como Guaraciaba do Norte e Ibiapina, também se destacam no cenário nacional, integrando o ranking dos 10 maiores produtores do país.

São Benedito está localizada a cerca de 330 km de Fortaleza, e seu desempenho reflete a vocação agrícola da região serrana do estado, com clima e solo favoráveis ao cultivo da batata-doce.

Ranking dos 10 maiores produtores de batata-doce em 2024

Segundo a PAM 2024, os dez municípios com maior produção da cultura no Brasil são:

São Benedito (CE)
- Produção: 107 mil toneladas
- Valor da produção: R$ 191,58 milhões
- Posição: 1ª
Mariana Pimentel (RS)
- Produção: 30,6 mil toneladas
- Valor da produção: R$ 61,8 milhões
- Posição: 2ª
Itabaiana (SE)
- Produção: 28 mil toneladas
- Valor da produção: R$ 35 milhões
- Posição: 3ª
Guaraciaba do Norte (CE)
- Produção: 25,7 mil toneladas
- Valor da produção: R$ 48,5 milhões
- Posição: 4ª
Moita Bonita (SE)
- Produção: 22 mil toneladas
- Valor da produção: R$ 27,5 milhões
- Posição: 5ª
Touros (RN)
- Produção: 17,5 mil toneladas
- Valor da produção: R$ 50 milhões
- Posição: 6ª
São José dos Pinhais (PR)
- Produção: 13 mil toneladas
- Valor da produção: R$ 15 milhões
- Posição: 7ª
Presidente Bernardes (SP)
- Produção: 12,5 mil toneladas
- Valor da produção: R$ 21,2 milhões
- Posição: 8ª
Braúna (SP)
- Produção: 11,7 mil toneladas
- Valor da produção: R$ 24 milhões
- Posição: 9ª
Ibiapina (CE)
- Produção: 10,7 mil toneladas
- Valor da produção: R$ 20 milhões
- Posição: 10ª

A forte presença de municípios cearenses no ranking confirma o potencial agrícola do estado no cultivo da batata-doce, mesmo com a perda da liderança nacional em termos de volume total por estado.

Foto: Thiago Gadelha

Com informações do Diário do Nordeste.